Давно не писала ничего… но теперь есть повод)

Привет, друзья!
Че-то как накрыло меня офф-лайновыми делами зимой, так только сейчас и разгреблась немного. Надеюсь, вы не навсегда обо мне забыли
Занималась здоровьем все это время… Не буду вдаваться в подробности, только скажу, что природу удалось обмануть. И вроде как есть свет в конце больничного коридора я его вижу и он мигает!!!
Новостей много…
Кошь Петька обморозила уши. Пришлось купировать – кошачий пластический хирург сделала прекрасную отопластику “под пуму”. Теперь Петя очень смешная, но мне уже кажется, что так и было… привыкла к кошке с крошечными ушами. Ей тоже вроде нравится, она говорит, что у нее еще один здоровый глаз, 4 лапы и хвост! Есть еще что корректировать ))

Перезимовали мои кусты лаванды. первый год решила не выкапывать. Эксперимент проводила. елками утеплила, и всю зиму регулярно присыпала снегом. И они живы!!! Сейчас жду тепла, чтобы раскрыть их и посмотреть, как лаванда “просыпается”.
Готовлюсь к посевной. В этом году решила ответственно подойти к вопросу. Планирую посадки, изучаю сорта, сроки спелости, рост растений и другие важные моменты. Также много зелени будет, ранние овощи типа редиски, салаты. Цуккини, томаты-черри, морковь, свекла, лук всех сортов, ну и пара-тройка кустов картошки, конечно
А еще идея моего кулинарного приложения (помните, перед новым годом писала об этом?) пришлась по душе тетенькам и дяденькам из министерства образования, и она будет использована в электронном учебном курсе для кулинарных специальностей всех учебных заведений Беларуси! И я контент-менеджер этого проекта то есть через год студенты кулинарных техникумов будут учиться по учебному курсу, разработанному мной. Сама не ожидала, да.
По путешествиям в этом году (очень надеюсь на исполнение всего задуманного), что будет густо пока все планы раскрывать не буду, но планирую много времени провести в интересных местах. Одно из которых – Вена и концерт Мадонны. Билеты мы уже купили)) А еще будет и море, и горы, и множество городов!
А сегодня у меня и моего мужа день рождения вчера готовила угощение ему на работу:
Пирожки с картошкой и грибами

и Цветаевский яблочный пирог (со сметанной заливкой)

А вечером у нас праздничный ужин с родными в хорошем ресторане… попробую поснимать (так давно камеру в руках не держала… ужас).

Мой невидимый кулинарный друг–Ася из Рима :)

*посыпая голову пеплом* я такая свинья… посылку получила 11 января… а пишу только сегодня…
Ася, милая, я не знаю, кто ты в ЖЖ (надеюсь, поймешь и простишь меня и объявишься, кто ты есть), большое тебе спасибо за приятный сюрприз! Видела бы ты как я я прыгала от радости, когда получила извещение о том, что меня ждет посылка из Италии!!! Я бросила все дела и полетела на почту.
Короче, не буду томить, смотрите:

Гастрономический Киев… неожиданное и вкусное начало 2012 года :)

Привет, друзья! Как вы? Какие новости?
У мне-то сколько новостей! И хоть 2012 год еще совсем младенец 11-дневный, а у меня уже столько всего произошло!
Мы собирались были уехать в Словакию кататься на сноубордах, нежиться в СПА, кушать пструх и запивать отличным пивом. Нашли хороший отель, оплатили еще в октябре… А в декабре все планы рухнули: весь январь и февраль я должна провести в дома, в легкой досягаемости до моего врача Эх… Такая поездка классная бы была, с нами должны были ехать мои мама и папа.. В итоге они поедут туда же, но со своими друзьями.. А мы остались дома. Покручинилась я, попечалилась, но слезами горю не поможешь…
Не тут-то было! 2 января, лежа дома на диване, приходя в сознание после застолий новогодних, душа требовала продолжения банкета… И уже в 6 утра следующего дня мы во всю прыть мчались… в Киев!

Прощай, 2011 год…

Первый раз я совершенно без сожаления провожаю, даже, можно сказать, всячески выпроваживаю прошедший год. 2011 стал очень тяжелым для меня годом, и я рада, что он заканчивается.
Не смотря на то, что в этом году я закончила бизнес-школу, и теперь у меня два высших образования.
Не смотря на то, что в этом году начался самый важный проект в кулинарной части моей жизни – это кулинарное приложение для планшетов (для самых популярных платформ) с инфографической технологией визуализации (да-да, вы  же знаете, я фанат ))) Уже проделала большая работа по проектированию приложения, разработан дизайн, найден инвестор.
вот, кстати, прототип дизайна:

Шаблонов будет десяток, а визуализация процесса будет представлена в двух вариантах – вот такой тайм-лайн (с пузырями – как на картинке) и диаграмма Ганта (которую часто используют для построения бизнес-процессов). приложение будет доступно в нескольких языковых версиях. Релиз (надеюсь, что все получится) состоится летом 2012 года. Подробнее о моем CookGraphics напишу в новом году
Еще 2011 год подарил мне  замечательных людей, которые стали мне по-настоящему близкими и любимыми – Нелли, Лена, Олеся, девочки, вы мне очень помогли и помогаете! Обнимаю вас!
Еще были путешествия, праздники, успешные проекты и просто хорошие спокойные дни.
Спасибо моему мужу. Это тот человек, который рядом 24 часа в сутки, который любит меня, не смотря ни на что, терпит все мои капризы, перепады настроения, поддерживает мои самые сумасшедшие идеи и постоянно подкидывает свои, как всегда гениальные   Мой муж сейчас свернулся колбаской и спит на диване, а я сижу рядом с ним и пишу этот пост. И меня переполняет такая бесконечная нежность и любовь, что мне хочется немного придушить его в объятьях, пощекотать его или громко чмокнуть в самое ухо. Но я тихонечно сижу (нарушаю главное правило – “я не сплю, и ты не спи!”), берегу его сон, только щелкаю клавишами ноутбука. И улыбаюсь.
Еще хочу попросить прощения у всех, кого обидела намеренно и нечаянно. Кое-кто из них читает мой журнал, этот абзац специально для вас. Ребята, мне искренне жаль, что ты вышло. Не держите на меня зла, пожалуйста. Обещаю в новом году стать добрее, терпимее, научиться прощать, не сбрасывать со счетов интересы других, научиться любить людей. Мое сердце и душа открыты для доброты, сострадания, такта и любви.
И сегодня, 30 декабря 2011 года, я хочу пожелать вам, Друзья, счастливого нового года! Пускай мечты сбываются, все, что планируется, получалось, пускай рядом будут добрые и искренние люди! Пускай целый год улыбка не сходит с ваших лиц! Всего самого доброго и радостного! Приятных сюрпризов! Здоровья и отличного настроения! Уррра! С Новым годом, друзья!!!

На картинке штоллен по рецепту anke-anke
Я их испекла 9 штук! Уже половину раздарила
Ну и, конечно, не могу не сказать про новогоднее меню. В этом году не хочу ничего серьезного готовить. Поэтому только мои самые любимые новогодние блюда:
1) Оливье с докторской колбасой (и обязательно магазинный майонез – иначе оливье не оливье)
2) Телячий холодец (сейчас булькает в кастрюле)
3) Блины с форелью и красной икрой (много!)
4) Пельмени телятина+курица (для мужа – лепила вчера весь вечер, получилось ровно 5 килограммов!)
Все. Обжорства на ночь не будет Урра!

Уффф… я снова в строю :)

Как быстро пролетели 2 месяца! Оглянуться не успела (это возрастное, да?)… а вот уже вторая декада октября пошла!
Самое главное событие – это завершение моей учебы в бизнес-школе. Теперь я дипломированный экономист-маркетолог. Это, конечно, не кулинарное пту, но тоже кое-что :)))) Успешно сдала государственный экзамен: 3 вопроса + 2 задачи = “отлично”! Диплом защитила хуже – на “хорошо”, что тоже хорошо :)
Учиться было нелегко, но весело. И хоть группа у нас была маленькая – всего 5 человек (а к 6 курсу осталось всего трое!), но все оказались очень интересными людьми, знакомство с некоторыми из них обернулось дружбой, деловым сотрудничеством. В общем и целом, время, деньги и силы потрачены не зря! Ура! Еще одна вершина покорена. Ееееееее!!!!!!!!
В Москву мы поехали вместе с сестрой, и, как настоящие туристы, в один из теплых дней отправились на Красную площадь. Я там не была с детства. Конечно, фотографировались. Гуляли по Александровсокму саду, по набережной до Храма христа Спасителя, если мороженое, смеялись, бродили по магазина и пытались с покупками просочиться в КПП в метро :))))

Наш воскресный обед

И хоть погода нас не сильно порадовала (ветрище был – ух!), обед решили не переносить в дом: остались в обновленном патио. Пролеты застеклили, чтобы защититься от ветра, лестницу задрапировали темно-синим денимом с отстрочкой под джинсы, даже карманы есть для газет и всякой всячины :) Новая деревянная мебель: тяжеленные лавки (только подушек не хватает пока, Икея привет!), массивный квадратный стол, шкаф для уличной кухонной утвари – решетки, шампуры, вертел, щипцы всякие… Короче, когда все будет закончено окончательно (еще несколько декоративных идей не реализовано, но это позже), покажу вам. Может, кто-то вдохновится нашими дизайнерскими идеями))))
Пригласили гостей, затопили баню и отлично провели время :)
Это мой любимый собак и просто красавец-мужчина по имени Мамай и я, мы валяется.

Меню было вот таким:
1. Рыба на углях (маринад: укроп, петрушка, веточка свежего орегано, соль, крупномолотый черный перец). Рыба может быть любая, важно, чтобы она была в чешуе. Тогда не прилипнет к решетке без масла. У меня была нотатения.

2. Шашлык из куриного филе с подкопченным беконом (маринад: лук, чеснок, свежий майоран, соль, красная паприка). Кусочки бекона нанизывала на шампуры между полосками филе для аромата и для наличия зажаренного бекона :)

3. Фаршированные баклажаны и малыши-кабачки (начинка: куриный фарш, свежий шалфей, морковь, лук, соль, перец, щепотка красной паприки)
4. Печеный картофель (чеснок, свежий розмарин, оливковое масло, соль)
5. Брускетты с соусом песто (“чиабату” купила на Комаровке у француза – полная профанация, обычный батон, песто приготовила как обычно: свежий зеленый базилик+пармезан+орешки пиноли+чеснока побольше+немного соли + нерафинированное оливковое масло)

6. Салат из молодого шпината, помидорок черри и пресной домашней брынзы (заправка: оливковое масло + лимонный сок + капелька бальзамика)
7. Ливанские лаваши с начинкой из сулугуни и зелени (укроп+петрушка+шнитт+немного сельдерея)
8. На десерт испекла два тарта-татен из яблок
Пили офигительный яблочный сидр и домашний березовый сок (спасибо тете Свете)
Ах, как я люблю гостей и готовить на углях!
Приезжайте в гости, будем жарить шашлыки :)
з.ы. Кстати, все эти чудеса для наших широт типа свежего орегано, шалфея, майорана и т.п. растут у меня в огородике. И еще у меня хороший урожай розмарина: из семян взошло почти два десятка ростков (так что если кому надо, минские френды, телеграфируйте). Тоже руки дойдут до “поснимать”, покажу весь урожай)

Фото: Кукинг “Грузинская кухня. Новое меню”

Прошедший кукинг показал, что новое меню более чем удачное.

Лобио: вариантов его приготовления великое множество, но объединяет одно четкое правило – важно правильно приготовить фасоль. Это значит, замочить тщательно перебранную фасоль не менее, чем на 12 часов. После чего залить холодной водой, вскипятить, на сильном огне поварить около 15 минут, затем убавить огонь до минимума и варить не менее часа. Вода должна практически вся выкипеть.



Хачапури по-имеретински: те лепешки, что вы видите на фотографии, только по содержанию имеретинские. А по форме – самые аджарские. Это была импровизация по просьбе поварят показать еще один вариант приготовления хачапури в виде таких “лодочек” с яйцом. На самом деле имеретинские хачапури – это круглые закрытые лепешки, тесто замешано на мацони. А аджарские хачапури делаются на дрожжевом тесте и запекаются в духовом шкафу или в специальной печи.



Чахохбили из курицы – сегодня это самый прекрасный рецепт для курицы, я считаю. Сумасшедший аромат пряностей и овощей, нежный вкус и простота в приготовлении. И, конечно, чахохбили – это то блюдо, которое на завтра становится еще вкуснее.


Чихиртма – очень нежный куриный суп, требующий внимания и терпения в приготовлении. Но оригинальный вкус и приятная текстура того стоят. Особенность этого супа – две заправки: мучная и желтковая. Именно поэтому стоит строго соблюдать рекомендации приготовления, чтобы получить настоящую чихиртму.



Спасибо поварятам! Было весело и вкусно :)

Фото-отчет: кукинг “Испанский обед”

Прошу прощения за задержку в публикации фото-отчета, было столько дел, столько дел…)))) И вот реабилитируюсь сегодня.

В прошлое воскресение 7 ноября прошел кукинг-класс по испанской кухне (зимнее меню). Я ностальгировала по Барселоне, а девочки-поварята – вместе со мной. Этот кукинг был на 100% для “вслепую”. Мы никогда раньше не виделись и знакомы не были. Поэтому именно этот кукинг стал для очень интересным: новые люди всегда меня привлекают и мне нравится знакомиться и общаться :)
Юля, Света, Марина, Людмила и Ванда, чрезвычайно рада нашему знакомству! Мне было очень приятно с вами работать. Буду искренне ждать нашей следующей встречи!

Итак, кукинг. Испания – одна из моих самых любимых тем. Особенно после вояжа в Барселону и посещения кулинарной школы и местных рынков (об этом я все-таки собираюсь написать маленький отчетик, фото-репортаж уже готов давно, только текст осталось “родить”).

Меню составляла с учетом времени года и пожеланий поварят: убрала гаспаччо (холодновато как-то для ледяного супа) и паэлью, а добавила кассероль из говядины и соус romesco. Итак, меню было следующим:

- Кассероль из говядины с бобами
- Классическая тортилья
- Соус Romesco
- Торрихас с сахарной пудрой и корицей

Рассказывать не буду, лучше посмотрите:

Это соус Romesco: из печеных овощей с лесными орехами и уксусом хереса.


Классическая картофельная тортилья: как и все гениальное – просто и ооооченб вкусно!


Кассероль из говядины с бобами: нежное мясо в ароматном соусе с добавлением сухого хереса.


Торрихас с сахарной пудрой и корицей: традиционный испанский десерт.


За продолжение сюда…

Просмотреть полный альбом

Моя помощница-фотограф: Настя Дубровина. Настя, большое тебе спасибо!

21 августа прошел кукинг “Итальянский обед”!

Оригинал данной записи размещен на сайте Кукинг-студия Алеси Дюсьмикеевой “AlesiaCookingClass”  

Комментировать 

Постоянная ссылка на запись

Итальянские кукинги – мои самые любимые. Всегда жду их с нетерпением, и они так быстро заканчиваются, к сожалению. Я готова говорить об Италии, итальянской кухне, продуктах, традициях бесконечно))) Готовить местные блюда и пробовать их – тоже :)

Субботний кукинг не стал исключением. Все прошло просто отлично! Я сама не ожидала ТАКИХ результатов! Поварята оказались очень общительные, приятные и милые, с настоящим интересом к кухне, к продуктам и просто завалили меня вопросами :) Блюда получились “очень итальянские”, почти настоящие! Даже казалось, что мы сидим не на 8 этаже, а в солнечном патио и беседуем, беседуем, беседуем… И пробуем, пробуем, пробуем! Ммммммм!

Просмотреть полный альбом

Фото-отчет: 7 августа “Тайны грузинской кухни”

Оригинал данной записи размещен на сайте Кукинг-студия Алеси Дюсьмикеевой “AlesiaCookingClass”  

Комментировать 

Постоянная ссылка на запись

А вот и подоспели фотографии последнего кукинга!
Еще раз огромное спасибо фотографу Наташе Черкесовой! Наташа, приходи к нам еще ;)

Просмотреть полный альбом

7 августа был кукинг по Грузинской кухне!

Оригинал данной записи размещен на сайте Кукинг-студия Алеси Дюсьмикеевой “AlesiaCookingClass”  

Комментировать 

Постоянная ссылка на запись

Несмотря на жару, все поварята приехали :) И не прогадали. Это был волшебный кукинг, честное слово!
Девчонки молодцы, старались! И все получилось очень здорово!

Готовили харчо, сациви, аджапсандал и хачапури.

Кроме того, на кукинге была Наташа Черкесова – фотограф и просто милая девушка. Она снимала весь процесс кукинга с  самого начала и до победного вкусного финиша, и ее фотографии, очень надеемся, что  скоро украсят страницы одного популярного глянцевого журнала в разделе “Событие”. За текст ответственная поваренок Мэри Васильева (моя подруга и одногруппница).

Одним словом, девочки – три Наташи, Китти и Мэри, большое вам спасибо за чудесный день, за ваши старания, за терпение, за добрые слова и отличную дружескую атмосферу!

фото Наташи Черкесовой (с)
з.ы. Завтра выложу полный фото-отчет… :)

Форель домашнего копчения

Предлагаю вашему вниманию новый для меня способ подачи рецепта. Это небольшое слайд-шоу с комментариями и рекомендациями по приготовлению блюд. На мой взгляд, это технологичное решение для кулинарного контента. Это что-то вроде первой ступени к созданию мультимедиа курсов по домашней кулинарии, за которыми будущее. Эта тенденция красной нитью проходит по очень многим отраслям. Думаю, я не новатор, конечно, в этой области но тем не менее решила пробовать делать вот такой продукт. Очень надеюсь, что он будет интересен читателям и востребован аудиторией.

Самое главное преимущество мультимедиа презентаций перед видео-уроками – это во-первых меньший объем файлов (5-минутное видео в нормальном качестве «весит» до 15-20 Мб), во-вторых сервис «листать» туда и обратно, изучать материал, рассматривать яркие высококачественные иллюстрации по времени и юзабилити ограничен только вашими возможностями и желанием :)

Форель домашнего копчения

Вдохновилась одним из выпусков «Едим дома» месячной давности. Все никак не могла придумать, что же приспособить под держатель. И вот на днях наткнулась в одном из гипермаркетов на «рассекатель огня» (кто знает, для чего он вообще нужен?), и именно он, рассекатель, оказался тем, что нужно! Маленькую ручку-петельку я согнула и этот кружок как влитой встал в мой сотеник! А что из этого получилось, смотрите - ЗДЕСЬ (трафик 1,39 Мб)

Вот мой первый опыт. Прошу не судить строго, но все же протестировать в полном объеме и честно без стеснения высказать свое мнение (что нравится? что не нравится? что неудобно? доступно ли написано? хватает ли информации? и т.п)

Барселона, привет! YAHOOO!!!!

4 марта улетаю в настоящую весну! Барселона – мечта!!!
Курс каталонской кухни в Cook&Taste и мастер-класс на знаменитом рынке La Boqueria!!!
В меню:

• Tomato soup shot flavoured with idiazabal cheese
• Potato omelette
• Seafood paella
• Catalan cream
• etc….))))

Жаль, что не удалось договориться с центром молекулярной кухни. У них каникулы. Но это повод вернуться туда еще раз!
Вот такой Барселону видит и показывает Google Earth:

Одним словом, планы очень большие)))
Ждите фото-отчет и очередную гастрономическую заметку :)
И, конечно, обязательно соберемся на испанском кукинге, где я покажу и расскажу все, чему научилась :)
p.s. Предыдущие заметки здесь: Словацкая кухня, Гастрономическая Швейцария, Что едят на Лазурном берегу (Монако, Ницца, Ментон…)

Интернет-сервисы и я :)

Сегодня список различных интернет-сервисов, которыми я пользуюсь, пополнился вот таким "Интервью-автоматом". Здесь каждый может задать вопрос и получить честный ответ :)

А вообще все “места” в интернете, где я регулярно бываю, отмечены в меню Интересные и полезные ссылки и Services с левой стороны :

• Мой Twitter
• Задать вопрос!
• ЖЖ-зеркало этого блога
• Сравнительная таблица мер продуктов
• Stolen pencil: здесь помогут с реализацией графических идей :)

Всех читающих и просто смотрящих велкам)))

И бонус: Фото моего офис-менеджера за работой.

Модест Петрович очень много работает. У него ненормированные рабочий день, часто приходится работать по выходным. Зато у него хорошее жалование и большой соц.пакет :)

AlesiaCookingClass теперь в Twitter!

С легкого пинка Саши Чебровского вчера вечером зарегилась в Твиттере. Правда, неочень понимаю еще, для чего это надо. Но Саша сказал – НАДО, значит надо. Саша плохого не посоветует)))))
У меня там уже целых пять записей) Написала их  в течение одной минуты.
Одним словом, все, кто тоже в Твиттере, велкам сюда - https://twitter.com/Cooking_by и follow me :)
Картинка для Саши, одна из последних… это символ последней недели- Sugo alla bolognese. Готовила его 4 раза. Все, пирриффф…. Передаю эстафетную палочку Саше Чебровскому :)

Подарочные сертификаты AlesiaCookingClass – удивляйте!

Вот-вот наступает сезон праздников… Рождество, Новый год, День Святого Валентина, День защитника отчества, Международный женский день, дни рождения, юбилеи, годовщины… можно продолжать еще очень долго. И каждый из нас испытывает муки выбора подарков….
Не знаете, что подарить любимым и родным, друзьям и коллегам?
Статуэтки, мягкие игрушки, чайные и кофейные наборы, бижутерия, винные наборы, настольные игры, спортивный инвентарь и, конечно, книги – безусловно, отличные подарки :)
А как же сюрприз? А как же предпраздничная интрига? Трепет в ожидании волшебства?
Удивляйте людей уникальными и необычными подарками!
AlesiaCookingClass дарит вам чудную оригинальную идею – Подарочные сертификаты на любой кукинг-класс! Дайте шанс вашим близким совместить приятное с полезным, ведь вам же это и аукнется домашними обедами, приглашениями в гости и вообще чем-нибудь вкусненьким ;)

Подробности по телефону или письмом!

Количество сертификатов ограничено!

Расписание кукингов на январь 2010!

Хотя в январе самый главный праздник уже позади, но мандариновый и пряничный аромат еще витает, мишуру и конфетти еще не успели убрать, народ отдыхает, доедает все, что не было съедено за новогодним столом, и строит планы на будущее.

Вот и AlesiaCookingClass в новом году планирует расширение территории и предлагает следующие кукинги на январь:
1. 16 или 17 января “Горная кухня Словакии: какая она есть”

• Утка по-словацки,
• Картофельные шкубанки,
• суп Панадель с блинами
• с 12:00 до 17:00

Свободно: 8 мест (+1)
2. 23 или 24 января “Итальянский класс” (инструктор Инна Скрипко)
Меню уточняется.
с 12:00 до 17:00
Свободно: 8 мест (+1)
3. 30 или 31 января  “Рыбный день” (инструктор Алеся Дюсьмикеева)

• Форель под сливочно-шпинатным соусом,
• Карпаччо из охлажденного лосося на подушке из рукколы,
• Суфле из карпа.

с 12:00 до 17:00
Свободно: 8 мест (+1)
Внимание: Меню может изменяться!

Кроме того, объявляю набор вечерней группы буднего дня!
Это очень удобно для работающих поварят, которым тяжело вырваться в выходной день на 4-5 часов.
Есть возможность научиться чему-нибудь вкусному в будний день на  half-кукинге продолжительностью 3 часа! А бонус – 20% скидка и вкусный домашний ужин своими руками после рабочего дня :)
Ориентировочное время: с 18 января каждую неделю во вторник-четверг (включительно) с 19:00 до 22:00.
Тематика: мясной день, рыбный день, национальный ужин, итальянский класс… ограничивается только вашей фантазией и желаниями :)

Запись на кукинги по телефону или заявкой на е-mail. Ну и комменты, конечно, тоже читаю :)
Условия участия вышлю по запросу.

AlesiaCookingClass в конкурсе кулинарных блогов!

Сайт “Кулинарные заметки Алексея Онегина” при спонсорской поддержке фирменного магазина немецкой посуды Rondell www.rondell-shop.ru проводит второй ежегодный конкурс на лучший авторский блог, посвященный кулинарной тематике. Цель конкурса – взаимная поддержка и поощрение талантливых авторов кулинарных блогов, а также, разумеется, пропаганда кулинарного творчества и здорового питания в блогосфере.
Вот и я решила принять участие))) Мой блог и кулинарный, и авторский, и, думается, талантливый ;) Конечно, не за ради сковороды (или что они там дают)))) А вот за ради чего… ;)))))

Голосование болельщиков начнется 1 января 2010, и продлится 10 дней. Как раз я буду бороздить своим сноубордом словакские горы и постигать секреты словакской кухни в горной таверне (уже записалась на 4х дневный семинар!). Но линк на голосование все же постараюсь разместить :)

Кукинг “Страсти по пасте”: в гостях эксперт прямо из Италии!

Хорошие новости!
В воскресение на кукинг “Страсти по пасте” придет моя хорошая приятельница Инна Скрипко. Она 6 лет жила в Италии и совсем недавно вернулась в Беларусь. Инна очень любит готовить и и знает множество секретов итальянской кухни, которыми она с удовольствием поделится 13 декабря на кукиге, посвященной символу Италии – пасте :)
Осталось 1 (+1) место!
Это действительно уникальная возможность задать вопросы из области итальянской кухни человеку, который не понаслышке знаком с особенностями кухонь регионов, продуктов и традиций!

Пресса обо мне ))

Хорошие новости!

В пятницу на прошлой неделе вышла большущая статья на целую полосу обо мне как о кулинарном инструкторе!
Газета "Обозреватель" от 27 ноября № 48(378), рубрика "Пищеварение".
Статья получилась очень позитивная и информативная. Надеюсь, это станет еще одним шагом к попупляризации веселой и прияной домашней кулинарии в Беларуси.

Спасибо Марине Куновской :)