30 мая 2011 г.

BOOK FOR COOK: Moroccan meatball Tagine - Тажин с фрикадельками

Рецепт из “The Tagine Deck”. По форме и виду – блюдо из детства. А по содержанию и вкусу – пикантные пряные фрикадельки, тушенные в нежном томатном соусе  аромтаными травами и специями. Совсем не детское блюдо, но взрослым оно очень понравится.

MOROCCAN MEATBALL TAGINE
Марокканский тажин с фрикадельками

Все любят фрикадельки, и эти вкусные маленькие шарики приготовлены в нежном томатном соусе. Чтобы дополнить блюдо, добавьте несколько яиц. Просто разбейте яйца поверх фрикаделек, накройте крышкой и готовьте, пока желтки не схватятся. Подавайте фрикадельки с кускусом.
meatballs_tajine
Рецепт смотрите здесь…

Комментариев нет:

Отправить комментарий